Тонкие картофельные блины

Ингредиенты:

5 небольших картофелин
250-300 молока
250-300 муки
3-4 зб чеснока
3 яйца
1 ст л(без горки)сахара
3+2ст л растит масла
соль
петрушка и зелен лук-по желанию

Приготовление:

Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состояния

Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок,яйца,муку,молоко(довести до кипения), 3 ст л растит масла и соль(где то 1 ч л-блинчики не должны быть пресными)).Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть(если есть время,можно и побольше)

Жарим на раскаленной сковороде,с добавлением малого количества растит масла,среднего диаметра тонкие блинчики(не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть).

Тонкие картофельные блины 16xmtn2cantz15v7j2iax64ie

Тонкие картофельные блины 5o1qwma01o9zd7ivuasv3a12u

Тонкие картофельные блины 6thk62sl0hql3n01at26dax3p

_________________
Открой свое сердце Тьме и узришь ты Свет Полуночи.

» Заговор на блины
» Блины-пирожки на кислом молоке и твороге
» Картофельные галушки по-закарпатски
» Картофельные зразы с печенью
» Картофельные ростки способны вылечить астму и рак

Тонкие картофельные блины

Тонкие картофельные блины

Похожие темы

Похожие темы