Адора Admin
Сообщения : 14495 Дата регистрации : 2016-03-22 Возраст : 47
| Тема: Торт-эклер из печенья получается настолько вкусным, что одним кусочком вы не обойдетесь Вт 10 Июл 2018, 18:22 | |
| 1 Ингредиенты: молоко — 0,5 литра; крахмал — 50 грамм; печенье — 700 грамм; сахар — 100 грамм; яйцо — 1 штука. Для глазури:сахар — 100 грамм; какао — 50 грамм; молоко — 3 столовых ложки; сливочное масло — 50 грамм.
1. В маленькую кастрюлю вылейте 1 стакан молока.2. Берем оставшееся молоко, его должно остаться столько же, высыпаем крахмал, сахар. Все перемешиваем.3. Берем яйцо, белок нам не понадобится, а желток добавляем в молоко с крахмалом и снова все перемешиваем миксером, отправляем в кастрюлю.4. Периодически мешая, готовим около 8 минут.5. Когда наша масса будет готова, убираем ее в холодильник.6. В форму для выпечки стелем фольгу и кладем половину печенья, затем часть пудинга.7. Делаем два слоя. В завершение верхний слой должен быть из печенья.8. Для приготовления глазури в кастрюльку высыпаем все ингредиенты для глазури, кроме масла.9. Как только наши ингредиенты начнут кипеть, добавляем масло.10. Как только масло растает, убираем с огня.11. Готовой глазурью украшаем наш торт.12. Убираем в холодильник на 8 часов. _________________ Открой свое сердце Тьме и узришь ты Свет Полуночи.
|
|