Адора
Admin
Сообщения : 14716
Дата регистрации : 2016-03-22
Возраст : 47
 |  Тема: Вкусное тесто для пирожков! Сб 29 Сен 2018, 09:47 | |
| 1 Ингредиенты для первоначальной смеси:● 3 ст.л. муки
● 3 ст.л. подсолнечного масла
● 1 ст.л. сахара
● 1 ч.л. соли
Приготовление:Все ингредиенты необходимо тщательно смешать и залить стаканом кипятка. Еще раз хорошо перемешать и поставить смесь охлаждаться. После того, как наша мучная смесь остынет (должна оставаться теплой), добавить один стакан теплой воды, 3 желтка, 1.5 ч.л. сухих дрожжей, 4-5 стакана муки. По муке смотрите сами, т.к. зависит от клейковины муки, которую Вы используете. Замесить тесто и поставить в теплое место на 30-60 минут. После того, как тесто подойдет, начинаем лепить пирожки.Жарить в кипящем масле до золотистого цвета. Тесто получается очень воздушное и пышное.
_________________
Открой свое сердце Тьме и узришь ты Свет Полуночи.
|
|
