Адора Admin
Сообщения : 14495 Дата регистрации : 2016-03-22 Возраст : 47
| Тема: Булочки "Дружная семейка" Чт 15 Ноя 2018, 08:49 | |
| 1
Ингредиенты:300 мл. молока 550 гр. муки 100 гр. сахара 7 гр. сухих дрожжей 1 яйцо 80 мл. растительного масла 8 гр. ванильного сахара 1 чайная ложка соли Горсть карамелекПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Просеять муку, добавить соль, дрожжи, перемешать.
2. В другой посуде взбить яйцо, сахар, ванильный сахар. Влить теплое молоко.
3. Влить жидкую смесь в мучную смесь. Вымешиваем тесто. Затем добавляем растительное масло и вымешиваем до тех пор, пока тесто не начнет немного прилипать к рукам.
4. Ставим тесто на расстойку на 1 час.
5. Через час нужно хорошенько обмять тесто, чтобы оно осело и снова поставить на 1 час на расстойку.
6. Подготовить форму для выпечки: смазать растительным маслом. Нарезать тесто на кусочки. Сформировать лепешки и в центр каждой положить карамельку или шоколадную конфету (я положила "Коровку"). Закатать начинку и придать форму булочки. Начинка не должна вытекать! Выложить булочки в форму.
7. Поставить на 15 минут на расстойку
8. Перед выпеканием смазать аккуратно булочки смесью: 1 яйцо и немного молока.
9. Выпекать в духовке 25 минут при t 190°. _________________ Открой свое сердце Тьме и узришь ты Свет Полуночи.
|
|