Адора Admin
Сообщения : 14865 Дата регистрации : 2016-03-22 Возраст : 47
| Тема: Вкусное и яркое «Ассорти» готовится очень просто Чт 14 Апр 2022, 07:53 | |
| 1 Ломайте голову над тем, что приготовить на ужин не только вкусное но и яркое, тогда этот рецепт «Ассорти» для вас. И вкусно, и полезно, и поднимет настроение.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Баклажаны — 2 шт Кабачок — 1 шт Мясо курицы — 8-10 кусочков Болгарский перец — 2 шт (средних) Морковь — 1 шт Чеснок — 4 зубчика Лимонный сок — 1 ст.л. Растительное масло для жарки Зелень укропа по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баклажаны нарезаем крупным кубиком, солим и даем постоять минут 10, чтоб убрать горечь. По истечении времени промываем под струей воды.
Баклажаны нарезаем кубиком (если молодые, то кожицу не снимаем), обжариваем в растительном масле до готовности и пока убираем в сторону.
Мясо жарим в месте с луком и морковью, нарезанными крупным кубиком. Выкладываем в отдельную миску.
Промытые баклажаны поджариваем вместе с перцем нарезанным соломкой или крупным кубиком.
В конце жарки добавляем к баклажанам и перцу чеснок, пропущенный через пресс, тушим около 5 минут.
Снимаем с огня и смешиваем все ингредиенты с жареным мясом и кабачком.
Посыпаем мелко рубленной зеленью укропа и сбрызгиваем соком лимона. Накрываем крышкой, даем постоять минут 7.
_________________ Открой свое сердце Тьме и узришь ты Свет Полуночи.
|
|