Адора Admin
Сообщения : 14885 Дата регистрации : 2016-03-22 Возраст : 47
| Тема: Сырные лепёшки с зеленью на перекус или на завтрак Сб 19 Авг 2023, 09:07 | |
| 1 Лепешки на кефире с сыром и зелень - быстрый перекус на сковороде. Очень мягкие, очень вкусные сырные лепешки на скорую руку.Продукты:кефир - 300 г мука - 100 г сода - 0,5 ч.л. яйцо соль, черный перец по вкусу сыр - 150-170 г зелёный лук пучок небольшой укроп пучок небольшойКефир выливаем в большую миску, добавляем соль, соду, молотый перец, яйцо.
Перемешиваем все ингредиенты до однородности. Появление пузырьков считается нормой, так как происходит реакция кефира с содой.
Просеиваем в тесто муку. Также добавляем предварительно нарезанную мелко зелень и сыр, который нужно натереть на тёрке. Тесто получается густым, примерно как тесто для оладьев.
Перед приготовлением сковороду разогреть, смазать растительным маслом. Тесто выкладываем на сковороду небольшими порциями и распределяем по всей поверхности.
Обжариваем лепёшки с двух сторон до румяного цвета. _________________ Открой свое сердце Тьме и узришь ты Свет Полуночи.
|
|