Велена
Сообщения : 1609 Дата регистрации : 2016-08-09 Возраст : 41
| Тема: Очень вкусный сочный манник Ср 25 Янв 2017, 19:07 | |
| 1 Рецептов приготовления манника великое множество. Я хочу поделиться с Вами особенно вкусным рецептом, манник получается ну уж очень-очень нежным с обалденным ароматом.Итак, для приготовления вкусного манника нам понадобится:● 1 ст. кефира ● 1 ст. манки ● 1 ст. муки ● 1,5 - 2 ст. молока ● 1 ст. сахара ● 1 крупное яйцо (или 2 мелких яйца) ● 1 ч.л. соды ● 1 пакетик ванилинаПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разбиваем яйцо в миску. Если яйца слишком мелкие, то используем 2 шт. Добавляем в миску кефир и взбиваем венчиком. Затем добавляем 1 ч.л. соды. Гасить ее уксусом не обязательно, поскольку кефир — продукт кисломолочный. Отправляем в миску манку, сахар и ванилин, продолжаем мешать, пока не исчезнут комочки.Теперь добавляем муку. Её может понадобится немного больше или меньше, чем указано в рецепте. Тесто должно напоминать густую сметану.
Противень смазываем маслом, выливаем в него тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Готовность проверяем спичкой или зубочисткой. Я выпекаю пирог 30 минут, если верх начинает пригорать, то закрываю фольгой и снова ставлю в духовку. А теперь самое интересное. Берем 1,5 или даже 2 стакана кипяченого молока (я ещё добавляю немного сахара - ну люблю я сладкое) и выливаем его сверху на готовый манник! Сразу может показаться, что манник намок, но пройдет пару минут, и все молоко впитается в тесто. Иногда ещё сахарной пудрой сверху его могу посыпать и украсить ягодами . Манник получается сочным и очень нежным на вкус! Я часто готовлю пирог по этому рецепту - очень вкусно!
Приятного аппетита!
|
|