Адора Admin
Сообщения : 14865 Дата регистрации : 2016-03-22 Возраст : 47
| Тема: Котлетки с картофелем в фольге Пн 19 Апр 2021, 05:55 | |
| 1 Ингредиенты 700 г. свиного фарша по вкусу соль 4 луковицы 2 яйца 3 помидора 5 картошин по вкусу перец по вкусу кориандр 2 зубчика чеснок
Соус
150-200 г сметана 1 помидор 70 г горчицы 50 г мед чеснок паприкаКак приготовитьДелаем фарш:
В начале солим перемешиваем, затем добавляем перец черный молотый и кориандр, хорошенько перемешиваем.
Затем мелко нарезаем на измельчителе 2 средних луковицы и вбиваем 2 яйца, добавляем все в фарш, и также хорошенько перемешиваем. В фарш по желанию можно добавить 1-2 ст. л. муки. Итак фарш готов.
Берём чистим картофель и нарезаем его кружочками, солим и добавляем приправу для картофеля, хорошенько перемешиваем.
Чистим лук и также нарезаем колечками!
Укладка в форму для запекания: стелим фольгу, делаем небольшие котлетки, по бокам луковые кольца, затем помидорки нарезанные кружками, затем картофель и в такой последовательности по кругу. В середину выложить оставшийся картофель.
Затем сверху заливаем все соусом. Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 50 мин. При температуре 200'.
Затем снимаем верх фольги и ещё мин 15 даём зажарится!
Блюдо готово, всем приятного аппетита! _________________ Открой свое сердце Тьме и узришь ты Свет Полуночи.
|
|