Осетинский пирог с сыром и зелёным луком

⠀

Тесто:

Вода тёплая - 200 мл
Сухие дрожжи - 1 ч. л.
Масло подсолнечное - 1 ст. л.
Мука - 250-300 г
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.

Начинка:

Осетинский сыр - 400 г
Зелёный лук - 10-15 шт.
Соль - щепотка

⠀
Приготовление:

В тёплую воду добавить дрожжи, соль, сахар и масло. Перемешать, всыпать частями муку и замесить тесто. В конце влить масло и обмазать тесто со всех сторон. Держать тесто в тёплом месте 1,5 часа. Для начинки: смешать сыр, зелёный лук (нарезать), добавить соль. Сформировать пирог, выпекать при 240-250°С в заранее разогретой духовке около 10 минут. Готовый пирог обильно смазать сливочным маслом.

_________________
Открой свое сердце Тьме и узришь ты Свет Полуночи.

» Пирожки жареные из нежного и воздушного дрожжевого теста с куриным мясом,зелёным луком и картофелем
» Куриные маффины с сыром
» Вкуснейшая куриная пастрома
» Чиабатта с луком
» Закуска из помидоров с луком к шашлыку

Осетинский пирог с сыром и зелёным луком

Осетинский пирог с сыром и зелёным луком

Похожие темы

Похожие темы