Адора Admin
Сообщения : 14786 Дата регистрации : 2016-03-22 Возраст : 47
| Тема: Баклажаны "Жар-птица" Пн 29 Авг 2016, 10:13 | |
| 1 Баклажаны "Жар-птица" (или "ВЕЕР" ) Ингредиенты:
- баклажаны - помидоры - бекон - сыр
Для заправки:
- майонез - сметана - чеснок - зелень
Приготовление:
Баклажан разрезать вдоль на 2 части. Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут.
Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами.
Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду. Выкладываем в форму, в которой будет запекаться! Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор.
Перчим сверху и поливаем заправкой. Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень, можно специи.
Запекаем минут 30 при 180 С. |
|