Мини-пирожки с мясом

для теста:

мука – 500 г,
дрожжи – 35 г,
молоко – 500 мл,
яйцо – 1 шт., соль;

для начинки:

фарш свино-говяжий – 500 г,
бульон – 1 стакан,
лук репчатый – 1 шт.,
перец,
красный молотый,
соль.

Приготовление:

Муку просейте с солью. Дрожжи растворите в подогретом молоке. В муку добавьте молоко с дрожжами, вбейте яйцо, перемешайте и замесите тесто. Затем поставьте в тёплое место, чтобы тесто подошло. Репчатый лук почистите, пропустите через мясорубку и добавьте в фарш. Влейте бульон. Приправьте красным молотым перцем и солью по вкусу, хорошо перемешайте.

Тесто нарежьте на кубики со стороной примерно 4 см. Каждый кусочек теста слегка растяните руками, выложите в середину начинку и залепите края пирожков.На противень, смазанный подсолнечным маслом, швом вниз выложите пирожки. Взбейте яичный желток и при помощи кисточки смажьте поверхность пирожков. Выпекайте 20 минут при температуре 200 градусов.

Мини-пирожки с мясом Oifotinxcnchi79yvbqcxyhw0

_________________
Открой свое сердце Тьме и узришь ты Свет Полуночи.

» Пирожки жареные из нежного и воздушного дрожжевого теста с куриным мясом,зелёным луком и картофелем
» Беляши с мясом
» Пирог с мясом "Хризантема"
» Лаваш с мясом и сыром
» Круче чем пицца или пирог с мясом: точно не оставит никого равнодушным

Мини-пирожки с мясом

Мини-пирожки с мясом

Похожие темы

Похожие темы