"Crazy cake (сумасшедший пирог)"

Сумашедший- потому что шоколадно- шоколадный "Crazy cake (сумасшедший пирог)" Icon_mrgreen

Вкуснючииий! Кто любит , можно в тесто добавлять изюм (черный) или чернослив ( лучше разрезать на кусочки). Мне нравится с "пьяной" вишней такой делать. А можно и вяленой..

Ингредиенты:

- мука - 3 стак.;
- сахар (2 - в тесто, 0,5 в заливку) =2,5 стак.;
- вода холодная (в тесто) - 1,5 стак.;
- сода - 2 ч.л.;
- уксус стол. - 2 ст.л.;
- соль - 0,5 ч.л.;
- растительное масло - 1 стак.;
- какао-порошок (0,5 стак. в тесто, остальное в заливку) = 1 стак.;
- ванилин - 1 упак.;
- крахмал - 2 ст.л.;
- молоко ( в заливку) = 1,5 стак.;

Приготовление:

корж
1. В большую удобную миску всыпаем все сыпучие ингредиенты.
2. Вливаем уксус, воду и растительное масло.
3. Хорошенько перемешиваем венчиком
4. Выливаем в смазанную маслом разъемную форму и ставим в разогретую до 170С духовку примерно на 25 минут.
5. Остужаем хорошенько, вынимаем из формы , выкладываем на блюдо.

заливка

6. В кастрюлю вливаем молоко , добавляем сахар , всыпаем какао и хорошенько размешиваем.
7. В четверти стакана воды разводим 2 столовых ложки крахмала, вливаем в кастрюлю тонкой струйкой.
8. Мешаем до первого пузыря, снимаем, остужаем, заливаем пирог.

Даем заливке немного схватиться и пропитать пирог , затем быстренько разрезаем и налив в чашки ароматный чай, услаждаем свои вкусовые рецепторы "Crazy cake (сумасшедший пирог)" Icon_mrgreen

_________________
Открой свое сердце Тьме и узришь ты Свет Полуночи.

» Пирог "Вишневый шик"
» Сахарный пирог
» Пирог "Бурёнка"
» Пирог «ЦВЕТЫ»
» Персиковый пирог

"Crazy cake (сумасшедший пирог)"

"Crazy cake (сумасшедший пирог)"

Похожие темы

Похожие темы