Адора Admin
Сообщения : 14970 Дата регистрации : 2016-03-22 Возраст : 47
| Тема: Торт "Каро" Вс 28 Окт 2018, 17:53 | |
| 1 Торт потрясающе вкусный. Тесто и без кремов потрясающее!
Нужнояйца 4шт сахар 1,5 стакана мед 2ст.л. коньяк 1с.л.(по желанию) мука 1ст+2/3ст какао 2ст.л. корица 1/2ч.л. разрыхлитель1,5ч.л. орехи 1ст чернослив 100грКремсгущенное молоко масло сливочное 150грЗа день раньше нужно поставить варить банку обычного сгущенного молока. Просто поставить банку в кастрюлю с водой и варить около 5 часов, если нужно все время доливать воду.Сгущенное молоко должно быть очень густым и очень темно-коричневого цвета. Орехи измельчить, чернослив нарезать.Яйца взбить с сахаром до увеличения в несколько раз, добавить коньяк, мед, взбить.Добавить орехи и черносливу. Перемешать.В отдельной посуде перемешать муку, какао, корицу, разрыхлитель. Добавить к яичной массе.Получается средней консистенции масса. Печь их этой массы 3 коржа (я выпекла 2).Сгущенное молоко взбить с маслом.ПропиткаВ банку от сгущенного молока налить 1/4 горячей воды, 1с.л. коньяка перемешать.Каждый корж пропитать этой пропиткой, смазать кремом кроме верхнего.Растопить на водной бане темный шоколад и облить им вверх торта. _________________ Открой свое сердце Тьме и узришь ты Свет Полуночи.
|
|