Десерт "Сметанный крем с кофе"

Нежный, вкусный и быстрый в приготовлении десерт.

Ингредиенты:

Сметана (20-25%, мерный стакан объемом 230 мл) — 1 стак.
Сахарная пудра — 1/2 стак.
Ванилин — по вкусу
Кофе натуральный (крепко сваренный) — 4 ст. л.
Желатин — 10 г
Вода — 60 мл

Приготовление:

Желатин замочить в холодной кипяченой воде и оставить для набухания (примерно на полчаса).

В миску выложить сметану, добавить сахарную пудру, ванилин. Миску поставить в чашку с холодной водой и взбить до увеличения массы в 2 раза.

На водяной бане распустить желатин.

В остывший кофе добавить желатин и перемешать.

Тонкой струйкой (миску со сметаной вытащить из чашки с водой) вливаем кофейную смесь и взбиваем пару минут. Разливаем по креманкам и убираем в холодильник на 1-2 часа.

Украшаем остывший крем по желанию и подаем.

Десерт "Сметанный крем с кофе" Kofejnyj-krem

_________________
Открой свое сердце Тьме и узришь ты Свет Полуночи.

» Сметанный пирог с ягодами
» Вкусный десерт «ТИРАМИСУ»
» Десерт сметанное желе "Птичье молоко"
» Ленивый наполеон в стакане. Вкуснейший десерт за считанные минуты!
» Кофе и масло

Десерт "Сметанный крем с кофе"

Десерт "Сметанный крем с кофе"

Похожие темы

Похожие темы