Адора Admin
Сообщения : 14894 Дата регистрации : 2016-03-22 Возраст : 47
| Тема: Куриные блинчики Ср 16 Ноя 2016, 13:36 | |
| 1 Захотелось мне как-то блинчиков с куриной начинкой. А времени мало было, да и уставшая...ну и вот, что вышло!
Ингредиенты:
- Филе куриное - 600 г - Яйца - 2 шт - Молоко 1% - 150 мл - Лук - 1 шт - Мука цельнозерновая - 50 г - Сыр - 100 г - Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе и лук пропускаем через мясорубку, добавляем молоко, яйца, соль и перец. В блендере взбиваем до однородной массы. 2. Получается масса, как жидкая сметана. Главное - она должна быть однородной, без комочков. Сыр натираем на мелкой терке. В куриную массу добавляем сыр и муку. Хорошо перемешиваем. На разогретой сковороде с маслом выпекаем куриные блины с двух сторон до золотистой корочки.
А вышло-то очень даже вкусно! |
|