Адора Admin
Сообщения : 14844 Дата регистрации : 2016-03-22 Возраст : 47
| Тема: Быстрые пирожки Чт 21 Сен 2017, 09:35 | |
| 1 Ингредиенты:-250 г творога -1 ст. кефира -1 яйцо -1 ч.л. соли -1 ст.л. сахара без верха -1 ч.л. с горкой разрыхлителя -3 ст. мукиПриготовление: 1. В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто. 2. Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины. Начинку сделайте по вашему желанию. 3. Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5 - 0,7 см. 4. Жарить пирожки, как обычно, в раст. масле. Творог для теста лучше брать некрупинчатый (или протереть его предварительно). 5. Крупинки в тесте не разойдутся и пирожки получатся в коричневых поджареных пупырышках. _________________ Открой свое сердце Тьме и узришь ты Свет Полуночи.
|
|