Адора Admin
Сообщения : 14885 Дата регистрации : 2016-03-22 Возраст : 47
| Тема: "Королевский" салат с печенью Пт 10 Дек 2021, 09:35 | |
| 1 Это один из нежных салатов из печени. Слоеные салаты всегда популярны на праздничном столе, но этот салат действительно один из самых вкусных, а готовится он из самых простых и привычных продуктов.
Ингредиенты:Куриная печенка - 500 г Яйца - 3 шт. Сыр твердый - 200 г Лук - 120 г Яблоки - 230 г Майонез - 120 г Яблочный уксус - 2 ст. л. Вода - 50 мл Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ч. л.Для украшения:Вареный желток - 1 шт. Зелень петрушки - 3-4 вет.Приготовление:Лук нарезаем четверть кольцами, посыпаем его солью и сахаром, заливаем яблочным уксусом, разбавленным водой. Даем ему минут 10 промариноваться.Маринованный лук – это 1 слой салата. Наносим сеточку майонеза.Второй слой – натертая на крупной терке печенка + сеточкой из майонеза.Третий слой – яблоки, очищенные от кожуры и натертые на крупной терке + сеточка из майонеза.Четвертый слой – сыр на крупной терке + сеточка из майонеза.Яйца разделяем на белки и желтки.Пятый слой – натираем желтки, а затем последний слой – натертые на мелкой терке белки.Слои не уплотняем, они должны быть рыхлыми и воздушными.Украшаем салат по желанию и даем ему настояться в холодильнике несколько часов. _________________ Открой свое сердце Тьме и узришь ты Свет Полуночи.
|
|