Крем "Мокрое безе"

Ингредиенты:

Белок яичный (если мелкие, то 5 шт.) —4 шт.
Сахар —1 стакан.
Ванилин —1 пакет.
Кислота лимонная —1/4 ч. л.

Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.

Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты.

Ждем когда остынет и украшаем.

Можно крем красить после приготовления.

_________________
Открой свое сердце Тьме и узришь ты Свет Полуночи.

» Крем «Мокрое безе». Очень вкусный и нежный!
» Крем-ликер
» Пломбирный крем
» Омолаживающий крем
» Симоронский ритуал «Крем очарования»

Крем "Мокрое безе"

Крем "Мокрое безе"

Похожие темы

Похожие темы